كشف علماء من جامعة إديث كوان عن أن الاستهلاك المعتدل للشاي والقهوة يرتبط بتحسين وظائف الرئة وتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي المزمنة.

وشملت الدراسة نحو 367 ألف مشارك ضمن مشروع البنك الحيوي البريطاني، حيث قارن الباحثون بين معدلات استهلاك الشاي والقهوة ومؤشرات وظائف الرئة، مثل حجم الزفير القسري والسعة الحيوية، إلى جانب قياس مستويات الالتهاب الجهازي وخطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن والربو.

واعتمد الباحثون على استبيانات وسجلات غذائية متكررة لمدة 24 ساعة لتقييم النظام الغذائي بدقة، وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المنخفض إلى المعتدل — من نصف كوب إلى كوبين يوميًا من الشاي أو القهوة — يرتبط بتحسن وظائف الرئة، وانخفاض الالتهاب، وتراجع خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن. كما بيّنت النتائج أن القهوة ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالربو لدى البالغين.

وأشارت تحليلات منفصلة إلى أن الاستهلاك المرتفع للشاي قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن لدى غير المدخنين، إلا أن هذا الارتباط اختفى بعد استبعاد المشاركين الذين يعانون من أعراض تنفسية سابقة، فيما لم يُسجَّل تأثير مماثل للقهوة.

وأكد الباحثون أن الاعتدال هو العامل الحاسم، مشيرين إلى أن الشاي والقهوة يمكن أن يكونا جزءًا من نظام غذائي صحي، في حين أن تجاوز الكميات المعتدلة لا يعزز الفوائد الوقائية المحتملة، وقد يعكس عوامل أخرى مثل التدخين أو تغيّر العادات لدى من يعانون من مشكلات صحية.

للمزيد تابع

الخليج 24 على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك