كشفت دراسة أجراها علماء من كلية كينجز لندن أن زيادة نسبة الأطعمة النباتية في النظام الغذائي قد ترتبط بتقليل شدة أعراض مرض الصدفية، أحد الأمراض الجلدية المزعجة.

وشملت الدراسة 257 شخصًا يعانون من الصدفية، حيث حلل الباحثون عاداتهم الغذائية وربطوا استهلاكهم للمغذيات الرئيسية (الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون) بشدة أعراض المرض، ليتبين أن الأشخاص الذين اعتمدوا أكثر على الأطعمة النباتية في نظامهم اليومي شهدوا أعراضًا أقل حدة.

أبرز نتائج الدراسة:

البروتين الحيواني مقابل النباتي: بعد تعديل البيانات بحسب مؤشر كتلة الجسم، تبين أن ارتفاع استهلاك البروتين من اللحوم مرتبط بزيادة احتمال المعاناة من أعراض الصدفية الشديدة.

الوقاية النباتية: ارتفاع نسبة البروتين النباتي في النظام الغذائي ارتبط بانخفاض خطر ظهور أعراض حادة للمرض.

المشروبات السكرية: الاستهلاك المتكرر للمشروبات المحلاة بالسكر ارتبط بزيادة شدة المرض، لكن العلاقة أصبحت أقل وضوحًا بعد تعديل البيانات بحسب وزن الجسم.

وأكد الباحثون أن النتائج قائمة على الملاحظة فقط ولا تثبت علاقة سببية مباشرة، أي أن النظام النباتي ليس سببًا مباشرًا لتخفيف الأعراض، لكنها تشير إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالنباتات قد يكون جزءًا من استراتيجيات السيطرة على الصدفية، مع ضرورة إجراء دراسات سريرية مستقبلية لتأكيد هذه النتائج واستكشاف الآليات العلمية الكامنة وراءها.

للمزيد تابع

الخليج 24 على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك