أكدت خبيرة التغذية داريا روساكوفا أن الكرز يُعد من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، حيث يحتوي على فيتامينات A وC ومجموعة فيتامينات B، إلى جانب معادن مهمة مثل المغنيسيوم والحديد واليود والنحاس، ما يجعله داعماً لصحة الجسم عند تناوله باعتدال.

وأوضحت أن الأصناف الداكنة من الكرز تتميز باحتوائها على مضادات أكسدة قوية، مثل الأنثوسيانين والكيرسيتين، التي تسهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى دورها في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، ودعم جهاز المناعة، والمساعدة في تحسين جودة النوم.

وأشارت إلى أن الكرز يساعد أيضاً في علاج الإمساك، وله تأثير خفيف مدر للبول، ما يجعله مفيداً للأشخاص المعرضين لاحتباس السوائل، فضلاً عن دوره في تحسين صحة البشرة والشعر والأظافر.

وفي المقابل، حذرت روساكوفا من الإفراط في تناول الكرز، موصية بعدم تجاوز 300 غرام يومياً، مع خفض الكمية إلى نحو 120 غراماً لمرضى السكري أو من يعانون من اضطرابات في استقلاب الكربوهيدرات، مع ضرورة اختيار الأصناف الأقل احتواءً على السكر.

كما نبهت إلى ضرورة تجنب تقديم الكرز للأطفال دون سن الثانية، بسبب احتمالات الحساسية وخطر الاختناق بنواته، فضلاً عن تجنبه لدى المصابين بأمراض حادة مثل التهاب البنكرياس والتهاب المعدة.

من جانبها، أوضحت خبيرة التغذية إيرينا بيساريوفا أن تناول كميات كبيرة من الكرز، خاصة ما يتجاوز 500 غرام في المرة الواحدة، قد يرهق الكبد والبنكرياس، نظراً لاحتوائه على نسب من السكريات، مشيرة إلى أن الإفراط قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ والتخمر والإسهال نتيجة الأحماض العضوية الموجودة فيه.

للمزيد تابع

الخليج 24 على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك