دراسة يابانية: الماء الفوّار يعزز التركيز واليقظة بديلاً آمناً عن القهوة ومشروبات الطاقة

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة تسوكوبا في اليابان أن شرب الماء الفوّار يمكن أن يساعد على زيادة التركيز واليقظة لساعات طويلة، ويعد بديلاً آمناً للقهوة أو مشروبات الطاقة.

وشملت التجربة 14 لاعبًا هاويًا لكرة القدم الافتراضية، حيث خاضوا جلسات استمرت ثلاث ساعات على أجهزة محاكاة لكرة القدم، وفي جلسة شربوا ماءً عادياً، وفي الأخرى ماءً فوّاراً باردًا إلى 4 درجات مئوية.

وأظهرت النتائج أن الماء الفوّار كان الأكثر فعالية في الحفاظ على التركيز وتقليل الإرهاق، كما زاد من متعة ممارسة الألعاب الافتراضية، مع ارتكاب المشاركين أخطاء أقل مقارنة بجلسة الماء العادي، مما يشير إلى تحكم أفضل في أداء المهام الذهنية.

وأرجع الباحثون الفائدة إلى ثاني أكسيد الكربون في المياه الغازية، الذي يحفّز مستقبلات حسية في الفم تُعرف باسم "مستقبلات الجهد العابر" (TRP)، مما ينشط الدماغ ويحسن بعض المهام الإدراكية.

وأوضح معد الدراسة، الدكتور نيكولاس ريبا من المعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة، أن الإحساس بالوخز على اللسان عند شرب المياه الغازية ناتج عن تفاعل ثاني أكسيد الكربون مع إنزيمات براعم التذوق الحامضة، وليس انفجار الفقاعات كما كان يُعتقد سابقًا.

وأشارت الدراسة إلى أن الماء الفوّار لا يحتوي على الكافيين أو السكر، ما يجعله خيارًا صحيًا وآمنًا أكثر مقارنة بالقهوة ومشروبات الطاقة التي قد تسبب مشكلات صحية وإدمانًا عند الإفراط في استخدامها.

للمزيد تابع

الخليج 24 على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك