الليمون يدعم المناعة ويعزز صحة الجسم بفضل فيتامين C ومضادات الأكسدة

أكدت داريا روساكوفا، خبيرة التغذية، أن الليمون يعد من أكثر أنواع الحمضيات فائدة للصحة، نظراً لغناه بفيتامين C والعديد من المواد البيولوجية الفعالة التي تدعم وظائف الجسم المختلفة، وعلى رأسها الجهاز المناعي.

وأوضحت أن الليمون يُستخدم على نطاق واسع ضمن الأنظمة الغذائية، خاصة خلال موسم البرد والإنفلونزا، لدوره في دعم المناعة، مشيرة إلى أنه لا يحتوي فقط على حمض الأسكوربيك، بل يضم أيضاً مجموعة فيتامين B والكاروتين وفيتامين P، بالإضافة إلى عناصر نادرة مثل النحاس والزنك والمنغنيز والبورون.

وأضافت أن مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر الليمون تُعد ذات قيمة غذائية كبيرة، لما تمتلكه من خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، إلى جانب دورها في تقليل آثار الإجهاد التأكسدي على الجسم.

وأشارت روساكوفا إلى أن الليمون يساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي وتحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية، كما يسهم في الحفاظ على صحة الجلد والشعر بفضل محتواه المرتفع من فيتامين C، الذي يعزز إنتاج الكولاجين.

وأكدت أن الليمون يُستخدم كذلك في الأنظمة الغذائية الخاصة بخفض الوزن، حيث يساعد البكتين الموجود فيه على كبح الشهية ومنح الشعور بالشبع لفترات أطول، موضحة أن تناول الماء بالليمون قد يحفز عملية الهضم لدى الأشخاص الذين لا يعانون من مشكلات بالمعدة أو الجهاز الهضمي.

وفيما يتعلق بالاستخدامات التجميلية، أوضحت خبيرة التغذية أن الليمون يدخل في بعض منتجات العناية بالبشرة، إلا أن أحماضه قد تسبب تهيجاً لبعض الأشخاص، لذلك يُنصح باستشارة مختص قبل استخدامه موضعياً.

وشددت روساكوفا على أهمية تناول الليمون باعتدال، مؤكدة أن بضع شرائح يومياً تعد كافية، مع تفضيل تخفيف العصير بالماء. كما حذرت من تناوله لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، أو أمراض الجهاز الهضمي والكلى والمرارة، إضافة إلى ضرورة الحذر أثناء الحمل وفي مرحلة الطفولة.

للمزيد تابع

الخليج 24 على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك