الجمعة 2 فبراير 2024 06:59 مساءً - بعد حالة الجنون التي أصابت الفراخ البيضاء وأجزائها من بانيه وأوراك وخلافه، مع الارتفاع الهائل أيضا في أسعار اللحوم والأسماك، اضطر الكثير من المواطنين مقاطعة البروتينات بأنواعها، أو تحجيم معدل استهلاكها قدر المستطاع.

وبات الشغل الشاغل لهم البحث عن بروتينات بديلة بأسعار أرخص تساعد ربات البيوت في الإجابة على السؤال اليومي المعتاد “هناكل ايه النهارده؟”، والذي أصبح يتردد أكثر من المعتاد بعد ارتفاع أسعار السلع التي فاقت ميزانية الكثير من الأسر.

وفي هذا التقرير حاولنا مساعدة ربة المنزل على مواجهة حيرتها اليومية، وإعداد وجبات غداء بها بروتين بديل عن الفراخ البيضاء وأجزائها التي كانت الحل الوحيد للأسرة في السابق عند غلاء أسعار اللحوم.

بديل الفراخ البيضاء الأرخص سعرًا

تباع في محال الفراخ أنواع بديلة للفراخ البيضاء التي ارتفعت، اليوم، لتصل إلى المستهلك بسعر 95 جنيها للكيلو.

وهذا البديل هو أمهات الأحمر البياض، و الفراخ الهابرد الكبيرة، حيث يقل سعر الكيلو منهما في الوقت الحالي عن 70 جنيهًا.

فتباع أمهات الأحمر البياض بسعر 65 جنيها للكيلو في المحلات، في حين تباع الفراخ الهابرد الكبيرة بسعر 68 جنيها للكيلو.

كما يوجد بديل آخر متوفر في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ وزارة التموين، وهو الفراخ المجمدة، حيث تباع الآن الفرخة الواحدة التي تزن أقل من كيلو و نصف بسعر 115 جنيها.

يمكن أيضا لربات البيوت الاستغناء عن الفراخ بأنواعها، وشراء السمان الذي يصل سعره حاليًا للمستهلك إلى 85 جنيها للجوز وزن من 400 إلى 450 جرامًا.