الثلاثاء 15 مارس 2022 08:08 صباحاً - زادت أسعار العديد من الأصناف الخاصة بالتوابل في كل الأسواق، ومن أبرزها الفلفل الأسود والحبهان والكمون، واستقر أيضاً البابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة، وتعد من الأشياء الهامة التي يتم استعمالها بكثرة في شهر رمضان المبارك.

ارتفاع أسعار التوابل قبل رمضان

وأكد مجدي توفيق نائب رئيس شعبة العطارة في غرفة القاهرة التجارية، إن الفلفل الأسود ارتفع بقيمة 10 جنيه أي سجل 90 جنيهاً، وارتفع سعر كيلو الكمون المستورد لـ65 جنيهاً، وأما عن كيلو الكمون البلدي فهو وصل لـ 90 جنيهاً، وهي من أبرز الأسعار التي جاءت في جميع المحال التجارية.

زيادة الطلب على التوابل قبل رمضان

وتوقع توفيق أن ارتفاع الأسعار أدي إلى زيادة الطلب عليهم قبل شهر رمضان، وهذا يأتي في ظل أن العديد من التوابل والبهارات يتم استيرادها من الخارج، ويأتي هذا في ظل ارتفاع التكلفة الخاصة بالشحن.

وشهدت أسعار الشحن ارتفاعات كبيرة منذ بدء أزمة فيروس كورونا وتوقف حركة التجارة، ولكن منذ نهاية نوفمبر 2020 لتسجيل الصعود الكبير والوصول إلى مستويات قياسية، وهذا ما تسبب في حدوث أزمة عالمية في المجال الخاص بالشحن.

أسعار باقي التوابل المستقرة

وكشف أيضاً توفيق إن باقي التوابل مستقرة داخل كل الأسواق، ويسجل كلاً من الثوم والبصل البودرة لحوالي 50 جنيهاً، وأيضاً أن مصر تستورد الكثير من التوابل من الهند وتركيا والمغرب وسوريا وأفغانستان، وهي من أبرز الأشياء التي تسبب ارتفاع الأسعار في جميع الأماكن.