الجمعة 3 مارس 2023 12:22 مساءً - كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عن السبب وراء انخفاض أسعار البيض خلال الفترة الحالية بعد وصلت سعر الكرتونة إلى أكثر من 100 جنيه.
وقال “السيد” خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج “يحدث في مصر” المذاع على فضائية “إم بي سي مصر” مساء اليوم الأربعاء إن أسعار البيض الأبيض وصلت إلى 98 جنيهًا والأحمر وصل إلى 100 جنيه.
السبب في انخفاض أسعار البيض
وأضاف أن إنتاج البيض الأحمر سنويًا أقل من البيض الأبيض وهو سبب فارق السعر بينهما. موضحًا أن وفرة الإنتاج هي المعيار الحقيقي في أسعار البيض بالأسواق.
وأشار إلى أن معارض أهلا رمضان والعارض المنتشرة على مستوى الجمهورية ساهمت في انخفاض أسعار البيض. مؤكدًا أن عدم وجود معايير هي المشكلة الحقيقية في ضبط أسعار الدواجن في السوق.
انخفاض أسعار الدواجن
ومن ناحية أخرى لفت إلى أن هناك انخفاض كبير في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية. مؤكدًا أن عدم وجود معايير هي المشكلة الحقيقية في ضبط أسعار الدواجن في السوق.
وتابع “نواجه مشكلات عديدة في الحلقات الوسيطة في تجارة الدواجن وهي التي تمثل مشكلة للمواطن ويجب أن يكون هناك بورصة حاكمة تضم متخصصين لتحديد السعر العادل للدواجن ومنتجاتها”.
