الأحد 17 سبتمبر 2023 10:39 صباحاً - كتب- حامد محمد:
أوضح حسين عبد الرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين ورئيس مجلس إدارة البرنامج الوطني لتعزيز مشاركة الفلاحين في الشأن العام، أن سعر الجزر الأصفر ارتفعت بشكل كبير في هذه الأيام، حيث وصل سعر الكيلو الواحد في بعض الأماكن إلى 30 جنيه.
سعر الجزر
وأشار “أبو صدام” إلى أن سعر الجزر سيبدأ في التراجع في آخر شهر سبتمبر وبداية شهر أكتوبر المقبل، مع بداية طرح الأصناف الجديدة من الجزر.
ومن المتوقع أن يعود سعر الجزر إلى حالته الطبيعية في شهري ديسمبر ويناير، وهما ذروة إنتاج الجزر، حيث يحتاج الجزر حوالي 120 يومًا تقريبًا لينضج.
أسعار الخضار اليوم بالكيلو
وأوضح نقيب الفلاحين أن محصول الجزر يزرع في مصر خلال ثلاث مواسم مختلفة، حيث يؤثر الزمان ونوعية الأرض وخدمة المزرعة على إنتاجية فدان الجزر، حيث يمكن أن يتراوح الإنتاج بين 18 و20 طنًا تقريبًا حسب الصنف ووقت الزراعة.
وأشار نقيب الفلاحين بأن العروة الأولى التى يزرع فيها محصول الجزر تبدأ في شهري يونيو ويوليو وإنتاجها يظهر في شهري سبتمبر وأكتوبر، أما العروة الثانية فيتم زراعتها في شهري سبتمبر وأكتوبر وتظهر إنتاجيتها في شهري ديسمبر ويناير، العروة الثالثة والأخيرة تزرع في شهري ديسمبر ويناير لتهطي إنتاجها في شهري أبريل ومايو.
أخبار سوق العبور اليوم
وبين نقيب الفلاحين سبب عزوف الفلاحين عن زراعة الجزر، حيث قال بأن انخفاض سعر الجزر جعلهم يتجهون لزراعة محاصيل أخرى أكثر ربحية، مما أدى إلى عدم توافر محصول الجزر في الأسواق ، بالإضافة إلى التغيرات المناخية والتي أدت لقلة الإنتاج، لأنها تؤدي إلى تأخر النضج في أحيان كثيرة مع زيادة الطلب على الجزر خاصة في الفترة الأخيرة، لكي يتم تصديره للخارج ،ووفقا لتقرير التجارة الخارجية الصادر من الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء فإن مصر تصدر من الجزر للخارج بنحو 4.66 مليون دولار.
أسعار الخضار في سوق أكتوبر اليوم
الجزر له عدة فوائد ، منها أنه يعمل على تقوية النظر، ويقوي المناعة، كما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، تقوية القلب، المساعدة في خفض الضغط، يساهم في تقليل الإصابة بمرض السكر.
