باسل النجار = الرياض في السبت 9 يوليو 2022 06:01 مساءً - قدم الفنان أشرف عبد الباقي وصفته الخاصة لطهو الكبدة احتفالا بعيد الأضحى.
ونشر أشرف عبد الباقي فيديو عبر حسابه على Instagram ظهر فيه في المطبخ يقوم بطهي الكبدة.
وبدأ أشرف عبد الباقي يتحدث عن المكونات التي يستخدمها ومقدار كل شيء يضعه، ثم بعد الانتهاء منها بدأ يتذوقها وقال ضاحكا: دي اتحرقت ولا إيه، وبدأ يحاول إضافة بعض الملح والليمون عليها لتحسين طعمها.
وكتب أشرف عبد الباقي تعقيبا على الفيديو: كل سنة وأنتوا طيبين الطريقة الغلط لعمل الكبدة.
باسل النجار
كاتب ومحرر صحفي مصري ـ مختص بالشأن السياسي، درس في كلية الاعلام قسم الصحافة والإعلام، حاصل على ماجستير في الصحافة الإلكترونية من كلية الإعلام جامعة القاهرة، تلقى عدة دورات تدريبية بالصحافة الاستقصائية، وعمل سابقا لدى العديد من المواقع الإخبارية المصرية والعربية، مختص بصحافة السوشيال ميديا ومواقع التواصل وقياس ردود الأفعال العربية والعالمية بشأن الأحداث الهامة من خلالها.
مشرف على تنظيم عدة ورش تدريبية للصحفيين المبتدئين وحديثي التخرج لإكسابهم المهارات اللازمة للعمل بمجال الصحافة والإعلام،وتوفير المعرفة والمهارات اللازمة للمشاركين وتدريبهم على كيفية اعداد التقارير الصحفية، وأيضا تصوير التقارير الإخبارية وإعداد محتوى البرامج التلفزيونية.
