الثلاثاء 27 فبراير 2024 07:58 مساءً - هل تشعر بأعراض غريبة بعد تناول بعض الأطعمة؟ قد تكون هذه الأعراض علامة على حساسية تجاه نوع معين من الطعام. تُعد الحساسية الغذائية مشكلة شائعة تصيب الكبار والصغار، وتتسبب في أعراض متنوعة من خفيفة إلى خطيرة، قد تصل في بعض الأحيان إلى الوفاة.

9 أطعمة ممنوعة لمرضي الحساسية

في هذا التحقيق، نكشف عن 9 أطعمة تُعرف بقدرتها على إثارة الحساسية لدى الكثيرين، ونقدم نصائح مهمة للتعامل مع هذه المشكلة.

1. السمسم:

يُعد السمسم من الحبوب التي قد تسبب الحساسية، خاصةً لدى الأطفال. يجب الحرص عند إطعامهم أطعمة تحتوي على السمسم، ومراقبة أي أعراض غريبة قد تظهر بعد تناوله.

2. الفول السوداني:

يُسبب الفول السوداني ما يُعرف بـ “انفلاكتك شوك” لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى فقدان الوعي، واحمرار الجلد، والحكة.

3. المأكولات البحرية:

تعتبر المأكولات البحرية من مسببات الحساسية الشائعة، خاصةً الروبيان والسلطعون. إذا ظهرت حبيبات حمراء أو تورم عند الشفاة بعد تناول المأكولات البحرية، فهذا يدل على إصابتك بالحساسية.

4. الوجبات السريعة والقهوة والشاي:

يجب تجنب الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية، مثل الأطعمة المقلية والدهنية، عند الإصابة بالحساسية. كما أن القهوة والشاي قد يزيدان من أعراض الحساسية بسبب تأثيرهما على البول وزيادة سُمك المخاط.

5. الألبان والشوكلاتة والعدس:

يجب التقليل من تناول الألبان والشوكلاتة والموز، لأنها قد تزيد من أعراض الحساسية لدى بعض الأشخاص. كما أن الأطعمة الغنية بالنشا، مثل البسلة والبطاطس والعدس، قد تزيد من حدة الحساسية.

نصائح للتعامل مع الحساسية الغذائية:

• استشر الطبيب: إذا كنت تشك في إصابتك بالحساسية الغذائية، فمن المهم استشارة الطبيب لإجراء اختبارات الحساسية وتحديد نوع الطعام الذي يسبب لك الحساسية.
• اقرأ ملصقات الطعام: تأكد من قراءة ملصقات الطعام بعناية قبل تناوله، لمعرفة مكوناته وتجنب أي مكونات قد تسبب لك الحساسية.
• احمل قلم الحساسية: إذا كنت تعاني من حساسية خطيرة، فمن المهم حمل قلم الحساسية (EpiPen) في جميع الأوقات، كإجراء وقائي في حال تعرضك لرد فعل تحسسي.
• تثقيف المحيطين بك: أخبر عائلتك وأصدقائك عن إصابتك بالحساسية الغذائية، وكيفية التعامل مع رد الفعل التحسسي في حال حدوثه.