الأحد 20 مارس 2022 04:12 مساءً - كشف مساعد أول وزير التموين رئيس جهاز تنمية التجارة بوزارة التموين الدكتور”إبراهيم عشماوي “، عن تفاصيل منظومة الخبز الجديدة، موضحا أن منظومة الخبز الحر الجديد لن يتجاوز سعر الرغيف عن جنيه ، وستتوفر مواصفات و  اشتراطات  لمنظومة الخبز الحر، خاصة أن سعر طن الدقيق  بلغ 11.500 جنيه مقارنة بمبلغ 8000 جنيه قبل الأزمة.

هامش الربح

وأشار الدكتور”إبراهيم عشماوي”، عبر برنامج “كلمة أخيرة” أن آليات العرض والطلب هي المحددة للأسعار بالأسواق، وعندما كانت استجابة الأسواق أكبر من قوى العرض والطلب فمن حق الحكومة التدخل  من أجل ضبط السوق وآليات العرض والطلب، مشيرا إلي أنه من خلال المنظومة الجديدة ،بإمكانك إعطاء المطاحن  الدقيق و الأقماح  إلي الأفران بنفس الأسعار ما قبل الأزمة، حيث كان البعض يغالي من أجل هامش الربح.

الخبز الحر

وأشار مساعد أول وزير التموين رئيس جهاز تنمية التجارة بوزارة التموين، إلي إنضباط منظومة الخبز الحر، وسيكون تطبيق المنظومة الجديدة إلي الخبز الحر  علي مدار 3 أشهر.

أسعار الدقيق

ومن المتوقع  استقرار أسعار الدقيق موضحا نتوقع استقرار في أسعار الدقيق في  الفترة القادمة .

انتاج الرغيف يوميا

وأوضح أن مصر تنتج ربع مليار رغيف كل يوم صباحا ، وذلك بواقع استهلاك 5 أرغفة إلي كل شخص، حيث يوجد 72 مليون مواطن يستفيدون من دعم الخبز، وتصل تكلفة سعر الرغيف على الدولة 65 قرشاً، وتوجد مواصفات تخص وزن الرغيف 90 جراما كحد أدنى، ويتم غلق الفرن الذي يخالف ذلك في الحال.