الأحد 22 أكتوبر 2023 09:32 صباحاً - قامت العديد من القنوات بنشر مقطع فيديو خاص بـ سيدة تبيع الفلفل الأحمر المطحون في منطقة الحائل بالمملكة العربية السعودية، وهي تقوم بممارسة هذه المهنة طوال الـ 40 سنة الماضية، وتعد من أكثر الأشياء التي جعلت الكثيرين يريدون معرفة قصة كفاحها.
سيدة تبيع الفلفل الأحمر في حائل
وتحدثت سيدة تبيع الفلفل الأحمر المطحون في حائل التي تدعي ثريا البخيث، قائلة “صبرت في حمل إنتاجي لبيعه حتى تم نقلنا إلى سوق حائل لأبيع الصرار منذ 40 عام”، وتعد من أبرز الأشياء الذي كشفت وتحدثت عنها مؤخراً.
وسردت ابنة السيدة قائلة “أن الفلفل المطحون يطلقون عليه أهل حائل اسم “الصرار” ومن أكثر ما يميز نساء الحائل أنهم يقومون بإضافة بعض النكهات على الفلفل المطحون باستثناء العديد من المناطق الأخرى”، وهي من أبرز الأشياء الذي تحدثت وكشفت عنها مؤخراً.
وقالت الابنة أنها وإخوتها وإخوانها يساعدون والدتهم في إعداد وتحضير الفلفل وأمهم تأخذه وتقوم ببيعه في جميع الأسواق التي توجد في الحائل، واستمرت في ممارسة المهنة بعد وفاة والدها الذي رحل وهو في سن صغير، وقالت الابنة أنها تعمل على مساعدة والدتها التي تعتبر بمثابة الأب والأم لهم، وساعدت كثيراً أبنائها في إتمام الدراسة الخاصة بهم وعدم الخروج معها للأسواق.
فوائد الفلفل الأحمر
- ويعد الفلفل الأحمر من أهم الخضروات التي يوجد فيها سعرات حرارية مخفضة تعمل على التخلص من الوزن الزائد والوقاية من كل الأمراض الخاصة بالسمنة.
- ويوجد في الفلفل الكثير من الفيتامينات مثل سي وهو من الفيتامينات الهامة التي تساعد في الحفاظ على قوة الجهاز المناعي، ويخلص من علامات الشيخوخة ويحافظ على نضارة البشرة وشبابها.
- ويحتوى الفلفل على الألياف والفيتامينات والمعادن والمضادات الخاصة بالأكسدة التي تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم، ويسيطر على مرض السكري.
