الأحد 20 مارس 2022 11:00 صباحاً - لازانيا الباذنجان من الوصفات المميزة واللذيذة التي يفضلها الكثير لذلك يمكنك تحضيره لأولادك في المنزل مثل المطاعم بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
مكرونة لازانيا
باذنجان شرائح مقلية
عصير طماطم
صلصة طماطم
خل بلسميك
نصف ملعقة سكر
ريحان طازج
زعتر طازج
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
كرفس مفروم
ورقة لورا
جبنة موتزاريلا
مربعات جبنة بارميزان
خطوات التحضير
ضعي البصل مع الثوم في الزيت حتي يشوح ثم أضيفي الكرفس والزعتر ثم أضيفي الصلصة ورشة السكر واتركيه قليلا مع الخضار ثم أضيفي الريحان وخل البلسميك وورق اللورا
ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تتسبك ويتبل الخليط بالملح والفلفل
ضعي طبقة من الصوص في البايركس ثم أضيفي طبقة من شرائح اللازانيا
أضيفي طبقة من الباذنجان وأخرى من شرائح الجبنة الموتزاريلا والبارميزان مع تكرار الخطوات نفسها حتى نفاذ كمية الباذنجان والصوص
ضعي على الوجه طبقة من الصوص مع طبقة من شرائح الموتزاريلا وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالريحان
| |
تابعنا علي اخبار جوجل |