ياسر الجرجورة - الرياض - السبت 26 فبراير 2022 03:11 مساءً - تخلى طبيب سعودى يدعى فيصل ربيع عن مهنة الطب ليصبح خبازًا؛ رغم حصوله على الامتياز ومرتبة الشرف من كلية الطب البيطرى، وفى سياق كشفه التفاصيل أوضح أن السبب فى ذبك هو شغفه بصناعة الخبز وهى المهنة التى ورثها عن والده، وفق "الإخبارية " .

وقال الطبيب السعودى: "توجهت لصناعة الخبز الأحمر الحساوي التي أعمل فيها مع والدي ، وأنا متخرج بامتياز مع مرتبة الشرف، والأول على المجموعة".

وأضاف: لقد تتبعت شغفي وحبي الأكبر في صناعة الخبز الأحمر الحساوي من أجل المحافظة عليها، مثلما حافظ عليها والده؛ نظرًا لكونها تراثية وصنعة نادرة منذ أكثر من 150 عامًا.

واستكمل قائلا : "والدي يحب هذه الصنعة حبًّا عجيبًا حتى غرسها فينا وتملكتنا، ومن يستمر فيها ويجيدها بشكل صحيح؛ يجد أن عائدها طيب وأنه سوف سيستفيد منها".