عدن - كتبت هبة الوهالي - تُعد الوسابي عشبة آسيوية شهيرة وتُعرف باسم "الفجل الياباني"، وتضاف عادةً إلى طبق السوشي كنوع من البهارات لتميزها بنكهة قوية؛ حيث أوصى الخبراء مؤخراً بتناولها لما لها من فوائد عديدة أبرزها تقوية الذاكرة.
وأكدت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة "توهوكو" اليابانية، ونشرتها دورية "Nutrients" العلمية، فائدة الوسابي لتقوية الذاكرة والإدراك بشكل عام؛ لاحتوائها على مادة كيميائية حيوية تعرف باسم 6-MSITC.
وأجرى المشاركون بالدراسة اختبارات مصممة لقياس 4 مجالات من الوظيفة الإدراكية خلال 12 أسبوعًا، بما في ذلك الذاكرة العاملة والانتباه وسرعة المعالجة والذاكرة العرضية، والتي تحسنت بنسبة 18% خلال هذه الفترة القصيرة.
باسل النجار
كاتب ومحرر صحفي مصري ـ مختص بالشأن السياسي، درس في كلية الاعلام قسم الصحافة والإعلام، حاصل على ماجستير في الصحافة الإلكترونية من كلية الإعلام جامعة القاهرة، تلقى عدة دورات تدريبية بالصحافة الاستقصائية، وعمل سابقا لدى العديد من المواقع الإخبارية المصرية والعربية، مختص بصحافة السوشيال ميديا ومواقع التواصل وقياس ردود الأفعال العربية والعالمية بشأن الأحداث الهامة من خلالها.
مشرف على تنظيم عدة ورش تدريبية للصحفيين المبتدئين وحديثي التخرج لإكسابهم المهارات اللازمة للعمل بمجال الصحافة والإعلام،وتوفير المعرفة والمهارات اللازمة للمشاركين وتدريبهم على كيفية اعداد التقارير الصحفية، وأيضا تصوير التقارير الإخبارية وإعداد محتوى البرامج التلفزيونية.
