عدن - كتبت هبة الوهالي - من المعروف أن العنب فاكهة صيفية واسعة الانتشار ، لذيذة الطعم ، تنمو حباتها على شكل عناقيد ، يتم قطافها في شهري تموز / يوليو ، وآب / أغسطس .

يختلف لون ثمار العنب باختلاف أصنافه ، وتتراوح ألوانه بين الأسود ، البنفسجي ، الأزرق ، الأخضر والأخضر المائل إلى الأبيض .

بذور العنب غنية بمضادات الأكسدة ، هذا يجعلها فعالة في تنظيم ضغط الدم والحد من ارتفاعه في الدول العربية ، تبدأ فوائد واستخدامات شجرة العنب منذ ظهور أوراقها ، إذ يجري قطفها لصنع أطباق لذيذة منها .

ثم يأتي موسم قطاف العنب لتناول ثماره ، أو صنع مختلف الأطباق منه مثل دبس العنب والملبن وهي من وسائل حفظ العنب لمواسم لاحقة .

ولكن الجزء المتبقي من العنب ، يبدو أنه لا يقل أهمية عن كل ما سبق ؛ فهناك فوائد بذور العنب وهي جمة يمكن الحصول عليها أيضا ، إذ أنها غنية بشكل كبير بمضادات الأكسدة ، كما أنها غنية بالأحماض الأمينية مثل حمض الأولييك ، حمض اللينولييك ، حمض البالميتيك ، إلى جانب فيتامينات C و E ، والفينولات والستيرويدات .

ما فوائد بذور العنب ؟

1- تنظيم ضغط الدم بذور العنب غنية بمضادات الأكسدة ، هذا يجعلها فعالة في تنظيم ضغط الدم والحد من ارتفاعه .

2- تنظیم سكر الدم إن أكثر ما يشكل خطرا حقيقيا على مرضى السكري هو التذبذب في قراءات سكر الدم ، وارتفاعها وانخفاضها هي المفاجئ . والسكري مرض مزمن غير قابل للعلاج ، لكن الهدف من تناول الأدوية عند مرضى السكري هو حمايتهم من تذبذب مستويات السكر في الدم وتنظیم قراءات السكر ، لمحاكاة الحالة الطبيعية قدر الإمكان ، وتجنب المضاعفات الخطيرة في الكلى والأعصاب والعيون ، الناتجة عن عدم التحكم في سكر الدم . بذور العنب لها هذه الفائدة التنظيمية العظيمة التي تحمي مرضی السكري من أن ينتهي بهم المطاف مصابين بالمضاعفات الخطيره . هذه الفائدة التنظيمية العظيمة التي تحمي مرضی السكري من أن ينتهي بهم المطاف مصابين بالمضاعفات الخطيرة .

3- غنية بمضادات الأكسدة مستخلصات بذور العنب تعتبر مصدرا غنيا جدا بمضادات الأكسدة ، ومعظم فوائدها راجعة لهذا السبب . نحتاج جميعا حتى لو اتبعنا نظاما حیاتیا وغذائيا صحيا إلى تناول المزيد والمزيد من مضادات الأكسدة . نحن نحصل على الجذور الحرة من جميع المصادر التي تحيط بنا وبكميات أكبر من قدرة جسمنا على إدارتها . من فوائد بذور العنب علاج البواسير الشرجية ، لا سيما تلك الناتجة عن الإمساك المستمر ، كما أنها فعالة في علاج الام المفاصل.

4- علاج الأمراض أخرى من فوائد بذور العنب علاج البواسير الشرجية ، لا سيما تلك الناتجة عن الإمساك المستمر ، كما أنها فعالة في علاج آلام المفاصل . تتوافر في الأسواق مستخلصات بذور العنب ، ويتم الحصول عليها عن طريق تجفيف بذور العنب الأحمر الذي يصنع منه النبيذ ، ثم طحنها . مستخلصات بذور العنب آمنة إجمال ، إلا أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه العنب يجب ألا يتناولونها . مرضى القلب وارتفاع ضغط الدم عليهم أن يستشيروا الطبيب قبل أن يتناولوا مستخلصات بذور العنب.