عدن - كتبت هبة الوهالي - تعتبر الحلبة من البذور التي يعتمد عليها الكثير خلال فصل الشتاء لما لها من فوائد متعددة، ولكن مؤخرًا بدأ يتزايد الاعتماد عليها لإنقاص الوزن بشكل فعال، يقول خبراء التغذية إن الحلبة يمكن الاعتماد عليها بأكثر من شكل في رحلة إنقاص الوزن، وفقاً لموقع «هيلث إن»، المتخصص بالصحة.
يمكن الاعتماد على الحلبة على النحو التالي:
بذور الحلبة المنقوعة: يمكن نقع بذور الحلبة في الماء طوال الليل وتناولها على معدة فارغة في الصباح.
شاي الحلبة: قم بإعداد شاي الحلبة المهدئ عن طريق نقع البذور في الماء الساخن.
مسحوق الحلبة المطحونة: يمكن طحن البذور إلى مسحوق ناعم وإضافتها إلى أطباق مختلفة، مثل الحساء .
فوائد الحلبة
تحتوي بذور الحلبة على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف عسر الهضم والانتفاخ، مما يخلق بيئة مثالية لجهود فقدان الوزن.
تتمتع البذور بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساهم في تحسين الصحة العامة وتقليل الالتهابات المرتبطة بزيادة الوزن.
الحلبة عبارة عن توابل كثيفة المغذيات تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تدعم الصحة العامة.
محتوى الألياف في بذور الحلبة يمكن أن يجعل من الصعب هضم السكر والدهون غير الصحية ويمكن أن يساعد ذلك في إدارة مستويات السكر في الدم وتحسين الصحة العامة لمرضى السكري.
