راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - السبت 14 أكتوبر 2023 11:33 مساءً - تعد الكيكة البركانية نوع من الحلويات الغربية التي تتميز بطعمها الشهي وشكلها الفريد، حيث يتكون وسطها من صوص الشوكولاتة الساخن الذي ينساب عند تقطيعها، وتعد هذه الكيكة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
مكونات الكيكة البركانية
أقرأ أيضاََ:
ضعي زيت الزيتون والزبادي على القرنفل في هذا المكان لمدة ثلاث دقائق فقط قبل النوم وشاهد المفاجئة!
للنساء فقط.. طريقة مذهلة لصبغ الشعر باللون الأحمر الناري بطريقة احترافية بدون صبغات كيميائية!!
مكسرات لذيذة رخيصة الثمن تحمي من السرطان وصحة القلب والضغط.. تعرف عليها
تعرف علي مواصفات وسعر هاتف سامسونج S24 الجديد بسعر منافس في السعودية
لمده خمس دقائق قبل النوم ضع القرنفل في هذا المكان وشاهد المفاجئة.. اليكم طريقة التحضير
عشبة عجيبة تنمو بالطبيعة تخفض معدل الكوليسترول الضار بالدم وتنظم مستويات السكر بشكل مذهل ومئات الفوائد الأخرى!
مشروب سحري موجود بكل منزل يفتت الحصى في الكلى ويضبط السكر في الدم وله 12 فائدة مذهلة.. تعرف عليه
3 حالات إحذر فيها تناول زيت الزيتون مهما كان الأمر ستفقد أغلى ما تملك بلمح البصر.. خلى بالك قبل فوات الاوان!!
الكشف عن أكبر دولة عربية مصدره ومستهلكه للخمور.. لن تتوقع من هي؟!
كريم جبار لتفتيح وتبييض المناطق الحساسة شديدة السواد بياض ملفت من أول استعمال.. تعرف عليه
أقوى من إبرة الانسولين.. عشبة جبارة هدية إلهية تخفض السكر في الدم فوراً خلال 30 دقيقة.. تعرف عليها!
معجزة ربانية.. بذور طبيعية و بسعر التراب لكنها خارقة تعيد لك شبابك حتى لو كنت بعمر 50 سنة (تعرف عليها الان)
ملعقة واحدة قادرة على تنظيف الشرايين ستخرج من شراينك دهون ملتصقة ومتراكمة لم تخرج من سنوات وسينتعش قلبك
سعودية خدعت خالها و سرقت منه 250 مليون ريال .. لن تصدق كيف كانت ردة فعله؟
نصف كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. نصف كوب من سكر البودرة. نصف كوب من الشوكولاتة المقطعة. ربع كوب من الحليب الفاتر. أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية. في وعاء صغير، ذوبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر.
أضيفي الحليب إلى خليط الشوكولاتة المذابة، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي خليط الشوكولاتة إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى يتجانس الخليط.
صبي الخليط في قوالب مدهونة بالزيت، واخبزيها لمدة 15 دقيقة.
قدمي الكيكة ساخنة مع صوص الشوكولاتة أو القشدة.
استخدمي الشوكولاتة الداكنة للحصول على طعم أكثر كثافة، وأضيفي القليل من الملح إلى الخليط للحصول على نكهة إضافية، ويمكنك إضافة فواكه أو مكسرات إلى الخليط حسب الرغبة.
يجب أن تكون درجة حرارة الفرن عالية حتى تنضج الكيكة من الخارج دون أن تنضج من الداخل، ويجب أن تكون قوالب الكيك مدهونة بالزيت جيدًا حتى لا تلتصق الكيكة بها، ويجب أن تترك الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها حتى لا ينسكب صوص الشوكولاتة.
