راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الخميس 26 أكتوبر 2023 11:52 مساءً - ركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات األسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف األطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة لألكسدة، مضادة لاللتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة. سنشرح لكم اليوم من كله لك ما هي فوائده وبأي طريقة تستطيعون إدخاله في طعامكم يوميًا، مثًال في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق كل الناسا
خصائصه المضادة لأللم والمضادة للسرطان الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم األزمان في شرقي آسية، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في األطباق اليومية، وأيضًا كمكمل غذائي وعالج طبيعي.
الأخبار الأكثر قراءة الان:
معجزة ربانية.. هذا الطعام يقوي الذاكرة ويغذي المخ ويحسن بنية الدماغ (تعرف عليها)
معجزة ربانية.. اقوى مشروب صباحى لتنظيف سموم الكلي والكبد وتنظيف سموم الجسم (تعرف عليها)
توقف واتساب عن هذه الهواتف القديمة بشكل نهائي وصدمة للعملاء
عشبه جبارة برائحة عطرية رائعة تصنع المعجزات في بطنك تساعد علي الهضم وتريح المعدة وتقلل الالتهابات
للتخلص من الفئران في المنزل باستخدام هذه العشبة وداعاً للمصيدة والسم (طريقه آمنة)
السويد تثلج صدور المسلمين وتفرح قلوبهم وتنزل عقوبة مرعبه بحق حارق القرآن الكريم
حضري بسكويت اليانسون في 10 دقائق فقط بطريقة سهلة وبمكونات غير مكلفة في المنزل
بيان من المركز الوطني للحياة الفطرية.. طائر غريب يثير الرعب في السعودية
ليوم زفافك .. كريم طبيعي ومجرب يفتح بشرتك ويزيل التجاعيد وبمنحك وجه جميل وبسمة مشرقة
عشبة سحرية منتشرة بسعر التراب تمنع ارتفاع السكر في الدم وتخلصك من السموم (تعرف عليها)
أحدث موبايل سامسونج بإمكانيات رائعه.. مواصفات هاتف Galaxy A55 الجديد!!
شاب سعودي حكم عليه بالاعدام وعندما رفع السياف سيفه ليقطع رقبته وقعت أعجوبة لا يصدقها العقل
وداعا لطبيب الأسنان .. وصفة مجربة تزيل الاصفرار والجير وتجعل اسنانك بيضاء كأنها لؤلؤة
لهذه الدرجة هو أنه، عالوة على تحسينه طعم العديد من األطباق، غني بالخصائص العالجية مثل محاربة االلتهاب، الحّد من ما يجعل هذا التابل شعبيًا السموم وإبطاء عملية الشيخوخة، وغيرها الكثير.
الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكّون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة. تستطيعون إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة
لكن إذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم إن تمزجوه مع الماء الدافئ وتشربوه صباحًا على الريق. سنقدم إليكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداًء من اليوم :
1 .يحارب االلتهاب يرتبط االلتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما فيها التهاب المفاصل، عسر الهضم، وحتى السرطان. من جهة أخرى، تبين في الحد من هذا النوع من االلتهاب، وهو يعطي نتائج أفضل من األدوية المضادة لاللتهابات.
2 . يحمي الدماغ تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. لكن الكركمين يمكن أن يحّد بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح.
3 .يحارب السرطان الكركمين غني بمضادات األكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان.
