راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الأحد 29 أكتوبر 2023 10:59 مساءً - مكعبات مرق الدجاج هي من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق، حيث تضفي نكهة لذيذة وغنية على الطعام، وعادة ما يتم شراؤها من الأسواق، ولكن يمكن أيضًا صنعها في المنزل بمكونات بسيطة، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل مكعبات مرق الدجاج في المنزل، وذلك لضمان استخدام مكونات صحية وطبيعية.
طريقة عمل مكعبات مرق الدجاج المكونات: عظام دجاج (حوالي 1 كيلوغرام) بصلة مقطعة إلى شرائح جزر مقطع إلى مكعبات كرفس مقطع إلى مكعبات ورق لورا حبهان ملح فلفل أسود
الأخبار الأكثر قراءة الان:
وداعاً للسكرى.. أغذية سحرية متواجدة في مطبخك تخفض نسبة السكر في الدم بسرعة وبدون ادوية (تعرف عليها)؟!
عشبة سحرية متوفرة في كل منزل تعالجك من الغازات والامساك الحاد والام القولون في غضون دقائق (تعرف عليها)
أشلاء أطفال غزة تهز أمريكا والبيت الأبيض ينقلب على إسرائيل ويطالبها بوقف شلال الدماء
لن تصدق كم تبلغ الديون المستحقة على مصر عام 2024؟!
علاج التهاب الحلق بوصفات طبيعية هتحس براحة فورية والم الزور هيروح في ثواني (تعرف عليه)
كم ثروة الزعيم "عادل إمام" وهل هو أغنى من " محمد صلاح" أم العكس؟ سيذهلك الجواب!
“بذراية واحدة تصنع المعجزات”.. لن تصدق ما سيحدث لجسمك عند بلع بذر الليمون دون أن تدري؟!
معجزاة ربانية.. أوراق هذه الشجرة تقلل مستوى السكر في الدم بشكل لحظي وتحافظ علي القلب وفوائد أخرى لا تعد ولا تحصى؟!
أقوى من إبر الانسولين.. نبتة فتاكة بسعر التراب تخفض السكر التراكمي خلال دقائق (تعرف عليها الان)
العشبة التي حيرت الجميع.. بذور صغيرة مفعولها سحري هترجعك شباب حتى لو كان عمرك فوق ال60 (تعرف عليها)
عشبة سحرية داخل مطبخك تقضي على السموم وتمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم خلال وقت قصير (تعرف عليها الان)
الطريقة: اغسلي عظام الدجاج جيدًا بالماء والخل. ضعي عظام الدجاج في قدر كبير مع الماء المغلي. أضيفي البصل والجزر والكرفس وورق اللورا والحبهان والملح والفلفل الأسود. اتركي القدر على نار هادئة لمدة 2-3 ساعات، حتى تحصل على مرقة كثيفة. صفي المرقة من الشوائب. صبي المرقة في قوالب ثلج. ضعي القوالب في الفريزر لمدة ليلة كاملة. أخرجي مكعبات المرقة من القوالب وخزني في الفريزر.
نصائح عند عمل مكعبات مرقة الدجاج يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الثوم البودرة والكزبرة الناشفة. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات الأخرى، مثل البطاطس أو الطماطم. إذا كنتِ لا ترغبين في استخدام عظام الدجاج، يمكنك استخدام صدور الدجاج أو الأجنحة.
فوائد مكعبات مرق الدجاج تضيف نكهة لذيذة وغنية على الطعام. يمكن استخدامها في العديد من الأطباق المختلفة، مثل الحساء والشوربات والأرز واليخنات. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل البروتين والكالسيوم والحديد. مكعبات مرق الدجاج هي طريقة سهلة واقتصادية لإضافة نكهة لذيذة إلى الطعام، ويمكنك صنعها في المنزل بمكونات بسيطة، مما يضمن لك استخدام مكونات صحية وطبيعية.
