راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الأربعاء 1 نوفمبر 2023 07:33 مساءً - عندما يبدأ أداء المخ في التراجع.. فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة! فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بالتركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضاً.
لقد أرسلت فعندما نتعرض للتوتر، أو لضغوط عضوية أو معنوية، فإن أجسامنا تطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يدفع الجهاز المناعي بالجسم للتحضر لمحاربة تلك الالتهابات.
الأخبار الأكثر قراءة الان:
بكل مطبخ .. بهار يمنحك أجمل بشرة ويضبط السكر ويحميك من مرض قاتل وله 5 فوائد مذهلة
معجزة جبارة من السماء.. هذا الطعام يقوي الذاكرة ويغذي المخ ويحسن بنية الدماغ.. تعرف عليه الآن قبل فوات الأوان!!
وداعا للصبغات والشيب المبكر.. وصفة القرنفل الجبارة للقضاء على الشعر الأبيض والاستمتاع بشباب دائم
الفنان السعودي "فايز المالكي" يحذر من مرض خطير وعلاجه بمليون ريال
معجزه ربانية في هذا الشراب يخفض نسبة السكر في الدم ويقلل من تركيز الجلوكوز.. تعرف عليه الان!
أيهما الأجمل .. السعوديات أم القطريات؟ موقع عالمي يكشف أمر صادم!
أقوى من إبرة الانسولين.. عشبة جبارة تخفض السكر التراكمي بالدم خلال 30 دقيقة
أقوي مقشر لتبييض القدمين وازالة الجلد الميت في يومين بوصفة طبيعية موجودة في مطبخك؟!
موقف بطولي.. شاهد شاب ينقذ عائلة من سيول الأمطار في السعودية بطريقة احترافيه وغير مسبوقة (فيديو)
قطعة بصل صغيرة تخلصك نهائيا من الذباب والناموس والصراصير .. جربيها ولن تندمي.
دولة خسيسة تحرق قلوب السعوديين وتفسد فرحتهم باستضافة بطولة كأس العالم
وفي هذه الحالة يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تدفع جهاز المناعة لتأدية دوره بشكل جيد وبالتالي تحمي المخ من الآثار المدمرة للتوتر.
وفي القائمة التالية، نتعرف على 15 نوعاً من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ماذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.
1- زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض. 2- زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.
3- الأفوكادو تحتوي الأفوكادو على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ. 4- سمك السالمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دوراً هاماً وحيوياً في الحفاظ على صحة خلايا المخ.
فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي و"تشحن" المخ. 5- التوت البري هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر. 6- الكركم الكركم يقوم بدور "المفعّل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات
فهو من التوابل المفيدة جدا لصحة المخ والذاكرة. 7- البيض البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ. كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.
8- الهندباء هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، كما أنه من الأطعمة التي تعزز من قوة المخ بشكل عام. 9- الجوز (عين الجمل) الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة الم
10- الهليون (أسباراغوس)
الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات. 11- البروكلي هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة.
فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي "تشحن" المخ وتقيه من التلف. 12- السبانخ السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.
