راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الاثنين 6 نوفمبر 2023 10:29 مساءً - يُصنف البيض كعنصر غذائي أساسي وضروري في وجبات الفطور على مستوى العالم، سواء كان يتم تقديمه مسلوقًا أو مطهيًا أو البيض المخفوق، فإنه له فوائد متعددة، بحسب ما نشره موقع Health Shots.
قيمة غذائية عالية يمكن أن يكون البيض ذو القيمة الغذائية العالية صغير الحجم، لكنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. فهو يحتوي على فيتاميناتA و B5وB12 وD وE وK وB6 والفولات والفوسفور والسيلينيوم والكالسيوم والزنك والبروتين والدهون الصحية، وهو ما يمنح الجسم الفوائد التالية:
الأخبار الأكثر قراءة الان:
وصفه سحرية طريقة فرد الشعر بزيت الزيتون والنشا.. أقوي من الكيراتين!!
الامن السيبراني السعودي يطالب الجميع بحذف هذا التطبيق بشكل فوري ودون تأخير
باحث سعودي يكشف عن اغذية تقوي الذاكرة وتؤخر الشيخوخه وتقاوم الزهايمر
6 علامات تشير على وجود الحسد والإصابة بالعين.. طريقة العلاج الشرعية من الحسد
خطر يهدد النفط السعودي.. دولة عربية تعلن إكتشاف أكبر بئر نفطي على الأرض ..لن تصدق من هي؟
صحفي سعودي يستفز مدرب النصر بسؤال محرج وغير لائق والأخير يلجمه برد مفحم
مطاعم "ماكدونالدز" الأمريكية تخدع السعوديين والخليجيين بحيلة ماكرة وخبيثة
اليك طريقة عمل البسبوسة في 10 دقائق على أصولها طرية ومرملة
من غير ريجيم ولا رياضة .. بذور جبارة لنسف الكرش والأرداف والأجناب في 3 أيـام فقط !!
وداعا للكرش.. مشروب طبيعي أصفر اللون لكنه سلاح فتاك للقضاء على الكرش نهائيا ومنع تراكم "الكوليسترول" (تعرف عليها)
سيدة تضع كاميرا مراقبة في غرفتها لأنها تتألم كثيرا اثناء النوم.. وفي الصباح اكتشفت الكارثة
1. تحسين مستويات الكوليسترول "الجيد" إن الكولسترول عبارة عن مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في جميع خلايا الجسم. أظهرت الدراسات أن تناول البيض كل يوم يمكن أن يساعد في زيادة مستويات HDL أو الكوليسترول "الجيد".
2. خفض الدهون الثلاثية توجد الدهون الثلاثية في الدم. ويمكن أن تؤدي المستويات العالية منها إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يحتوي البيض على أحماض دهنية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية.
3. توفير البروتين الكامل يحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية التسعة "الأساسية"، والتي تشكل اللبنات الأساسية للبروتين. وبما أن الجسم يكون غير قادر على صنع هذه البروتينات، فمن الضروري إدراج البيض في النظام الغذائي.
4. الشعور بالشبع إن بدء اليوم بتناول البيض في وجبة الفطور يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي تناول كميات أقل طوال اليوم.
5. صحة أفضل للقلب تناول بيضة واحدة إلى ثلاث بيضات أسبوعيًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت الدراسات أن تناول 4-7 بيضات أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 75%.
6. تعزيز صحة الدماغ يساعد تناول البيض، الغني بفيتامين D، على تحسين صحة الدماغ لأن فيتامين D عنصر مهم للمادة الرمادية في الدماغ. كما يحتوي البيض على الكولين الذي يساعد على تقليل الالتهاب ويعزز وظائف المخ.
7. تحسين أداء الجهاز المناعي يحتوي البيض على قوة البروتينات، ويحتوي على الزنك والسيلينيوم، وكلاهما يساعد على تعزيز نظام المناعة الطبيعية.
8. الحفاظ على صحة العينين تشتمل مكونات البيض على فيتامين A واللوتين والزنك وزياكسانثين، وهي عناصر غذائية مهمة للحفاظ على صحة العين. كما أنه يحتوي على خصائص تحمي القرنية من التلف.
9. دعم جهود إنقاص الوزن يعد البيض غنيًا بالسعرات الحرارية والبروتين عالي الجودة، وهو أحد أفضل الأطعمة التي يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن. كما أنه يمنح شعورًا بالامتلاء علاوة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
