إن طبق الحنيني يحتل المكانة البارزة على الموائد النجدية في فصل الشتاء وهذا بسبب ما يتم توفيره من دفء وقيمة غذائية عالية والفضل يعود إلى المكونات الأساسية من التمر والدقيق وتكون جزء من الأطباق الجانبية في السفرة التقليدية.
علاوة على أن الحنيني هي جزء من الهوية الثقافية التي تعكس تاريخ الاعتماد على الموارد الطبيعية والطعام المستدام في المجتمع السعودي.
وقد تحول هذا الطبق في الوقت الحالي من طبق شعبي إلى طبق اقتصادي تنتنافس عليه بشكل كبير في المقاهي في السعودية لتقديمه خلال فصل الشتاء.
أخبار متعلقة :