لا شك في أن الزعفران من التوابل المهمة للغاية وتعتبر زراعته ورقة رابحة نظرًا لارتفاع سعره الذي جعله يُلقب بالذهب الأحمر، وشكل الأمر رغبة عارمة في الحصول على هذا الذهب الخالص من التوابل عبر زراعته في البيت.
طريقة زراعة الزعفران في البيت
تطلب زراعة هذا النبات صبرًا وحكمة في التعامل معه، ويمكن التعرف على تفاصيل زراعته فيما يلي:
- إحضار كمية 2.5- 5 سم من الرمل الناعم أو الخشن ووضعه في أسفل الحوض الخاص بالزراعة.
- يجب أن يتم ملء الجزء المتبقي بالتربة الغنية ذات التصريف الجيد.
- الخطوة التالية يجب أن يتم تجهيز حفرة ذات عمق بين 6.5 و7 سم ويتم وضع بذور الزعفران في مركز هذه الحفة وتوجيهها إلى الأعلى.
- بعد الانتهاء من هذه الخطوة يتم تغطيتها بالتربة.
- وضع حوض الزعفران في مكان بارد، ويفضل أن تكون غرفة باردة.
- من المهم الاهتمام بدرجة الحرارة وتكون بين 1.6 إلى 9 درجة مئوية.
- مراعاة وصول الشمس إلى الحوض مدة 4 ساعات في اليوم.
- سقي الزعفران بالماء.
- بعد موت الأوراق يتم نقل الحوض إلى مكان ذو درجة حرارة أعلى.
متطلبات زراعة الزعفران
عند زراعة الزعفران يجب الحرص على توفير مجموعة من المتطلبات التي تكون ضرورية وهي ما يلي:
- بيئة مغلقة حتى يتم التحكم في درجة الحرارة.
- مقياس خاص بدرجة الحرارة في المكان الذي سوف يوضع فيه الزعفران.
- من الجيد أن يتم زراعته في شهر يونيو.
- مكيف الهواء الذي يوفر البيئة الباردة المطلوبة في مراحل زراعته الأولى.
- العديد من النوافذ في المحمية التي تساهم في وصول أشعة الشمس للزعفران في ساعات محددة.
- التربة الصالحة للزراعة.