يرغب الكثير من الأشخاص في المملكة العربية السعودية بمعرفة ألذ وصفات مشاوي يمكنهم أن يعملوها في التجمعات سواء مع العائلة أو الأصدقاء، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة عمل ألذ وصفات مشاوي.
ألذ وصفة مشاوي على الطريقة السعودية
يوجد طريقة رائعة لعمل المشاوي تكون مفضلة لدى الجميع، وسوف نعرض عن المقادير والطريقة من خلال الفقرة التالية:
المقادير:
- الدجاج: واحد كيلو (بدون عظم مقطع مكعبات)
- لحم الخروف: واحد كيلو (شقف)
- لحم مفروم: واحد كيلو (كباب)
- البصل: كيلو (صغير الحجم)
- البندورة الكرزية: عبوة
- فلفل أخضر حلو: اثنين حبة (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات تكون متوسطة الحجم وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم توضع فى الاسياخ الخشب مع شرائح الفلفل الأخضر بينهم.
- بعد ذلك توضع اللحمة الشقف بالاسياخ مع البندورة وبعض من شرائح البصل.
- تتبل مكعبات الكباب مع الفلفل والملح وتوضع في الأسياخ.
- يتم شوي المشاوي على حرارة متوسطة على الفحم أو الفرن وتقدم ساخنة.
لقد أوضحنا من خلال مقالنا عن واحدة من أفضل الطرق التي يمكنك أن تقومى بتتبيل اللحم أو الكباب بها، كما أنها تعطي نكهة مختلفة للشواء ويفضلها الجميع من الأفراد خاصة في التجمعات، ويعرف السعوديين بحبهم إلى المشاوي بدرجة كبيرة.