في ظل هذه الأجواء تحرص الكثير من ربات البيوت على إعداد وصفات سهلة وسريعة يمكن تناولها في اليوم خصوصًا في المساء إلى جانب المشروبات الدافئة وهذه الوصفة تعد من ألذ الوصفات وأسهلها من حيث التحضير ويتميز البسكويت بطعمة اللذيذ وبساطة المكونات بجانب سرعة التحضير.
مكونات تحضير بسكويت العشر دقائق
لا يتطلب البسكويت أي مكونات غالية أو من الصعب العثور عليها بل هي تتميز باحتوائها على مكونات بسيطة وهذه المكونات هي:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق
بعد إحضار المكونات يجب اتباع بعض الخطوات البسيطة من أجل القيام بعمل بسكويت العشر دقائق والخطوات هي:
- أولًا إحضار وعاء عميق ووضع البيضة والزيت والسكر والفانيليا ومن خلال المضرب الكهربائي خفق كافة المكونات جيدًا حتى يذوب السكر بشكل تام وتتجانس المكونات ومن الممكن استبدال هذه الخطوة من خلال وضع المكونات داخل وعاء الخلاط الكهربائي وخفقها بشكل جيد.
- في وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر وتقليبهم معًا ثم إضافة خليط البيض والزيت والسكر وباستخدام اليدين نبدأ في تقليب المكونات معًا برفق دون العجن حتى يتماسك العجين ويصبح ذو ملمس ناعم وطري.
- تغطية العجين لمدة 5 دقائق بعدها يجب تشكيل العجين عن طريق وضع العجين على سطح مستوي مرشوش بالقليل من الدقيق ثم الفرد باستخدام النشابة إلى سمك رقيق.
- تحضير كوب أو قطاعات البسكويت والبدء في تقطيع البسكويت مع تركة مسافة بين كل قطعة وأخرى حتى لا يلتصق البسكويت مع بعضه.
- تشغيل الفرن حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم وضع الصواني بداخلة وتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى يأخذ الوجه الذهبي.
- بعد إتمام النضح نقوم بإخراج الصواني من الفرن وتركها جانبًا دون التحريك حتى يبرد البسكويت بشكل كامل وبعدها من الممكن تقديمه.
في الفترة الحالية ومع هطول الأمطار ترغب الكثير من الأمهات في صنع حلويات سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى الكثير من المكونات والحل الأمثل لهذا هو بسكويت العشر دقائق.