راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الأحد 14 يناير 2024 12:13 مساءً -
اللوز المر هو نوع من اللوز يحتوي على نسبة عالية من مركب الأميجدالين، وهو مركب سام يمكن أن يكون ضارًا للإنسان إذا تم تناوله بكميات كبيرة. إليك بعض النقاط المهمة حول خطورة تناول اللوز المر:
الأخبار الأكثر قراءة الان:
سر بكشف لأول مرة .. النجم "كريستيانو رونالدو" بكشف عن أعظم هدية حصل عليها في حياته؟
تركي آل الشيخ يتعرض لضرب مبرح من سيدة سعودية ..لن تصدق من هي تلك السيدة؟
شيء لا يصدقه العقل ... السحر الأسود والشعوذة داخل أشهر جامعة بريطانية؟
بدون رحمة ولا شفقة .. شاب سعودي يقتل أخته وأمه بطريقة وحشية صدمت الجميع؟
مكون طبيعي رخيص ومتوفر بكل منزل يزيل الجير والاصفرار ويجعل أسنانك كأنها لؤلؤة؟
سورة قرآنية قال عنها رسولنا الكريم ﷺ إن من قرأها يوسع الله رزقه ويبعد عنه الفقر ؟
1. السمية: اللوز المر يحتوي على مركب الأميجدالين الذي يمكن أن يكون سامًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة. يمكن أن يسبب الأميجدالين أعراضًا مثل الغثيان والقيء وآلام المعدة والإسهال.
2. التحضير السليم: بعض الثقافات تستخدم اللوز المر في تحضير بعض الأطباق التقليدية، مثل بعض أنواع الحلويات. ومع ذلك، يجب أن يتم التحضير بعناية للتأكد من إزالة معظم الأميجدالين قبل تناوله.
3. الحساسية: بعض الأشخاص قد يكونون حساسين للأميجدالين وقد يظهر لديهم رد فعل تحسسي عند تناول اللوز المر، ويمكن أن يتمثل هذا في طفح جلدي أو حكة أو صعوبة في التنفس.
4. التوجيهات الغذائية: توصي الهيئات الصحية بتجنب تناول اللوز المر بشكل عام، خاصةً إذا كان غير معالج أو غير محضر بشكل سليم. يُفضل تناول اللوز الحلو ذو النكهة الطبيعية والمأكولات الأخرى التي تحتوي على اللوز بشكل آمن.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أعراض غير طبيعية بعد تناول اللوز المر أو أي نوع آخر من اللوز، التوقف عن تناوله والتشاور مع الطبيب لتقييم الوضع وتشخيص أي حساسية أو تفاعل سام.
