الثلاثاء 21 فبراير 2023 11:28 صباحاً - مع حرص السلطات السعودية علي تقديم أفضل معايير الجودة والسلامة الغذائية في كافة أنحاء المملكة.

حيث أصدرت هيئة الغذاء والدواء السعودية بشأن مخاطر وأضرار الاستخدام الخاطئ وغير الملائم لمادة رقائق الألمنيوم (القصدير) في تحضير وإعداد الطعام أو حفظ الأغذية الحمضية أو عالية الملوحة وعادة ما تستخدم هذه المادة في تحضير وصفات المندي والحنيذ بشكل كبير في كافة مطاعم المملكة.

حيث خرج بيان عن الهيئة، حيث تضمن: “الإستخدام الخاطئ وغير الملائم لمادة (القصدير) في طهي الطعام أو تسخينه، وكذلك استخدامه في حفظ وتغليف الأغذية المملحة أو ذات الحموضة العالية قد ينجم عنه العديد من المخاطر والأضرار، يجب الاقتصار في استخدامه على حفظ وتغليف الأطعمة الجافة فقط”.

وحذرت الهيئة من استخدام القصدير مع درجات الحرارة العالية داخل الأفران أو عبر تعريضه للهب بشكل مباشر أو داخل أفران الميكرويف ، مشيرة إلى أن هذا الاستخدام الخاطئ قد ينتج عنه تفاعلات ضارة قد تلحق الضرر بالأطعمة وبمن يتناولها بعد ذلك.

وسبق وأن أعلنت شركة مياه الشرب بمدينة مكة المكرمة أن هناك نوع من المياه منتشر بالأسواق يتم بيعه للمواطنين غير صالح للاستخدام.

وأوضحت الشركة عدد من المعلومات عن تلك المياه الغير صالحة للاستخدام، حتي يتمكن المواطنين من اكتشافها وعدم التعامل معها، وهي علي النحو التالي:-

1.أنها تعتمد في تعبئتها على آبار ذات ملكية خاصة.

1.لا تقع ضمن مسؤوليات شركة المياه.

3.لا تعود ملكية الصهاريج للمتعهد الخاص بمحطات التعبئة المعتمدة.