راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الاثنين 23 أكتوبر 2023 08:59 مساءً - قديماً، كان الكركم جزءًا أساسيًا من علاجات الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم. يحتوي هذا البهار الرائع على فوائد صحية عديدة، حيث يعزز مناعتنا ويحمي جسمنا بفضل مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها. بالإضافة إلى ذلك، يمتلك الكركم خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
ومع ذلك، لا يقتصر دور الكركم على الصحة فقط، بل يمتد إلى عالم الطهي ليمنحنا تجربة طعامٍ لا تُنسى. فهو يعطي الأطباق لمسةً فريدةً بنكهته القوية ولونه الزاهي، ويُضيف قيمةً غذائيةً عاليةً إلى مختلف الوجبات.
أقرأ أيضاََ:
اقوى من إبرة الأنسولين.. بهار بسيط لكنه جبار يخفض مستويات السكر في الدم بفعالية فائقة ويزيد إنتاج هرمون الأنسولين!!
الرئاسة التركية تصدر بيان عاجل بشأن طرد رئيس المكتب السياسي لحركة "حماس"
طريقة عمل كيك الشاي بالليمون الذكية واللذيذة في المنزل
قطــع الــرؤوس على قناة " الجزيرة " يثير ضجة عالمية ويشعل المواقع (فيديو صادم)
وداعا لقشرة الرأس.. وصفات طبيعية لعلاج قشرة الشعر هتتخلصي منها نهائياً في يومين فقط
وفري فلوسك.. طرق للتخلص من الرؤوس السوداء والشعر الوبري نهائيًا بمكون طبيعي في منزلك
ابتكار طريقة سريعة لاكتشاف اماكن الكنوز والذهب.. اطنان من الذهب ستنقلك من الفقر إلى الثراء الفاحش!!
كولاجين طبيعي وموجود في منزلك يعيد لك شبابك حتى لو عمرك فوق الخمسين (تعرف عليها)
حسناء سعودية تتزوج عامل سوداني والمفاجأة في موقف السعوديين من هذا الزواج؟
فاكهه جهنمية متوفرة ورخيصة الثمن تساعد على انقاص الوزن ثلاثين كيلو في الشهر (تعرف عليها)
ضع القرنفل في هذا المكان قبل النوم في خمس دقائق وشاهد المفاجئة.. طريقة التحضير
معجزة ربانية.. اقوى مشروب صباحى لتنظيف سموم الكلي والكبد وتنظيف سموم الجسم!!
سألوا النجم "رونالدو" و"جورجينا" عن أجمل شيء اعجبهم في السعودية؟ فرد بطريقة غير متوقعة
وداعاً لأمراض السكري.. عشبة جهنمية تخفض السكر في الدم خلال 30 دقيقة (تعرف عليها)
واحدةً من الفوائد البارزة للكركم هي قدرته على خفض مستويات سكر الدم. يحتوي الكركم على مكونات نشطة تُعرف باسم “الكركومينات”، وهذه المكونات تساهم في تحقيق التوازن والتنظيم في مستويات السكر في الجسم. وفيما يلي بعض الفوائد المرتبطة بقدرة الكركم على خفض مستويات سكر الدم:
1. زيادة حساسية الأنسولين: يعزز تناول الكركم حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل الجلوكوز إلى الخلايا للاستفادة منه كمصدر للطاقة. بزيادة حساسية الأنسولين، يتحسن توازن مستويات السكر في الدم.
2. تقليل ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد الوجبات: يمكن أن يساهم تناول الكركم في تقليل ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد تناول الوجبات، مما يساعد على تفادي ذروة ارتفاع السكر بعد الأكل.
تتميز الكركم بقدرتها على تقليل التهابات الأنسجة الدهنية، مما يمكن أن يؤدي إلى تحسين استجابة الجسم للأنسولين وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحسن الكركم وظائف الكبد ويسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. فالكبد هو العضو المسؤول عن تخزين وتحويل الجلوكوز، وبفضل فوائد الكركم، يتم تعزيز صحة الكبد وتحسين وظائفه
تعمل الكركومينات الموجودة في الكركم كمضادات للأكسدة ومضادات للالتهابات، وهذا يمكن أن يسهم في تقليل التوتر الأكسدي والالتهابات التي قد تؤثر سلبًا على استقرار مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك، يجب التأكيد على أن تناول الكركم لا يُعتبر بديلاً للعلاجات الطبية المعتمدة لمرضى السكري. إذا كنت تعاني من مشاكل في مستويات السكر في الدم، يجب عليك استشارة طبيبك قبل إدخال أي تغييرات في نظامك الغذائي أو استخدام المكملات الغذائية.
