راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الخميس 26 أكتوبر 2023 01:59 صباحاً - طريقة عمل الكريم كراميل، يعد الكريم كراميل من أجمل وأشهى الحلويات التي يحبها الكبير والصغير، نظراً لمذاقها الجميل وفوائدها الغذائية الكثيرة، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عملها بالمنزل بكمية مناسبة تكفي جميع الأفراد دون الحاجة إلى تكلفة باهظة الثمن خاصة في هذه الأيام، لذلك سنوضح لكي عزيزتي كيفية عمل الكريم كراميل بالمنزل بأقل التكاليف وأبسط الخامات المتاحة في أي وقت وأي مكان.
خطوات تحضير الكريم كراميل في المنزل
الأخبار الأكثر قراءة الان:
ضعي ملعقة من ”الفازلين والقرنفل” على هذه المنطقة قبل النوم ولن تستغني عنها طوال حياتك!!
اليك طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بتحضير سهل وممتاز
7 مشروبات طبيعية تنظف الكبد وتغسل الكلى وتنقي الدم وتدعم جسمك بالحديد.!! (تعرف عليها)
11 سبباً سيجعلكم تشربون الماء مع الليمون كل يوماً في الصباح (تعرف عليها)
وصفة صبغ الشعر الأبيض بمكونات طبيعية في المنزل بدون صبغات مضرة لشعرك
بدون تكلفه أو تعب.. بذور رهيبه لنسف الكرش والأرداف بكل سهولة في 5 أيام فقط!! (تعرف عليها)
خبراء مصرفيين يحذرون من اقتناء هذة العملات.. قريبا ستنهار ولن يكن لها اي قيمة!! (لن تتوقع من هي)
اليك طريقة عمل الكيك بالبرتقال ناجحة وسريعة في المنزل
وداعاً للسكرى.. كوب واحد من هذا المشروب يخفض السكر في الدم ولا تحتاج للأنسولين!!
الفنانة ليلى علوي تكشف تطورات الحالة الصحية للزعيم عادل إمام!
عشبة فتاكة متوفرة في كل مطبخ.. تعالجك من الغازات والامساك الحاد والام القولون في غضون دقائق!! (تعرف عليها)
معجزة ربانية.. طعام بسيط يغذي المخ ويحسن بنية الدماغ ويقوي الذاكرة خلال وقت قصير (تعرف عليها)
معجزة ربانية.. بذور جبارة بسعر التراب لكنها خارقة وتعيد شبابك حتى لو كنت بعمر 70 سنة (تعرف عليها ولن تندم)
تأتي خطوات تحضير الكريم كراميل في المنزل بسيطة للغاية مع توفير بعض المكونات وهي كالتالي:
المكونات
5 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب ونصف من السكر.
كوب ونصف حليب مكثف.
2 كوب ونصف من الماء الدافيء.
خطوات التحضير
نضع البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
ضعي السكر والحليب المكثف مع البيض في الخلاط ونضرب جيدا.
قومي بتصفية الخليط السابق بمنخل اللبن، لتنقيته من جميع الشوائب ليصبح الخليط صافاً تماماً.
ضعي الخليط المصفى في قالب الكريم كراميل المعد له مسبقاً والمغطى بطبقة الكراميل.
غطي القالب بورق ألومنيوم بطريقة محكمة، لمنع تسرب البخار منه.
ضعي إناء كبير به ماء علي النار بحيث يرتفع الماء به حوالي 3 سم ومن ثم نضع شبكة في الإناء لوضع قالب الكريم كراميل فوقها.
غطي الحلة جيدا لضمان تسوية جيدة الكريم كراميل، ويترك على النار لمدة 25 دقيقة.
بعد انتهاء الوقت ارفعي الإناء من على النار، و أخرجي قالب الكريم كراميل.
ازيلي ورق الالومنيوم من علي القالب وسوف تلاحظين تماسك الخليط.
يترك الخليط حتى يبرد تماماً، ومن ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
اقلبي الكريم كراميل على الطبق الذي سوف تقدمينه به ومن يقدم وبالهنا.
طريقة تحضير الكراميل
نحضر وعاء واسع ونضع 6 ملاعق من السكر مع 4 ملاعق من الماء، تساعد المياه على سهولة ذوبان السكر وتمنع احتراقه وظهور مرارة في طعمه.
يوضع الخليط علي نار هادئة مع تحريك الإناء باستمرار ولا يتم التقليب بالملعقة.
يجب أن يظل السكر سائل ولا يتجمد.
نضع الكراميل في القالب المجهز لوضع الكريم كراميل به ونحرك القالب يمين وشمال حتى يصل إلى جميع أنحاء القالب.
