راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الجمعة 27 أكتوبر 2023 06:29 مساءً - أغلب البيوت المصرية تعتمد البيض وجبة الإفطار الأساسية وذلك لكثرة الفوائد التي يحتوي عليها البيض من البروتين وغيرها من الفوائد الأخرى، بالإضافة إلى أن طهي البيض له أكثر من طريقة فيمكن سلقه أو صنع العديد من الأصناف من خلاله حتى المعجنات يتم فيها استخدام البيض عند صنعها، وذلك يعطي قيمة غذائية للبيض، ولكن من أشهر طرق إعداد البيض سلقه وتقديمه للأطفال للحصول على أكبر قدر من البروتين، وتكمن المشكلة في إصابة الأطفال بالأمراض بدلا من الحصول على فوائده وذلك لاتباع طريقة خاطئة عند السلق، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الطريقة الصحيحة ومحاولة الابتعاد عن الطرق الخاطئة.
طريقة طهي البيض غير الصحيحة
الأخبار الأكثر قراءة الان:
لا تطبخ بهذا الزيت .. يسبب فشل كلوي ويؤدي لنوبة قلبية مفاجئة وقاتلة
لتطويل الشعر وانبات الفراغات ووقف التساقط نهائيا .. إليك خلطة الملوك التي ستجعلك ملكة جمال
أحظر المراقبة.. علامات تبين لك أن تطبيق الواتساب مراقب على هاتفك لسرقة البيانات وحسابك الشخصي!
فاكهة سحرية صغيرة الحجم التي تحارب حصوات الكلى وتنقي جسمك من السموم! (تعرف عليها)
انها ليست خرافات.. لن تصدق ماذا يحدث عند رش الملح على باب المنزل؟ (تعرف على السر لأول مرة)
تحذيرات من أمطار غزيرة وعواصف في السعودية بسبب إعصار تيج على هذه المناطق خلال الساعات القادمة!!
وداعاً للسكري.. مشروب بسيط متوفر في الأسواق يمتص السكر في الدم ويفتت الحصى في الكلى (تعرف عليها)
بذراية واحدة تصنع المعجزات.. صدمة كبيرة تحدث لجسمك عند بلع بذر الليمون دون أن تدري !!
احذر منه على نفسك وعائلتك .. هذا الجبن "سم قاتل" و اذا كان في منزلك فتخلص منه فورا
الفنانة " منى زكي " تؤدب يوتيوبر شهير بطريقة قاسية ومؤلمة وتجعله يندم على فعلته
مشروب طبيعي فعال ومجرب ينقي الكلى من الحصوات ويطرد السموم والأملاح من الجسم
أيهما أفضل لصحتك النوم بالجوارب أم بدونها؟ دراسة بريطانية تكشف أمر مذهل
عشبه معجزة تحميك من السحرة والمشعوذين وتحصنك أنت وأسرتك من العين والحسد
احذر منه .. نوع من المكسرات ينفخ الكرش ويسبب سرطان الكبد ويقودك للقبر
إذا كنت من أولئك الذين يقومون بسلق البيض وإخراجه قبل أن ينضج بشكل كامل، فإنك في تلك الحالة قدمت لأطفالك السم على طبق من ذهب وفي نفس الوقت إذا تركت البيض يغلي على النار ما يزيد عن نصف ساعة فقد أصبت أطفالك بالأمراض دون أن تعرف، وفي النهاية تلك الطريقين لا يمكن استعمالهم على الإطلاق؛ لأنهما يسببان الأمراض بدلا من الفوائد ويجب التعرف على الطريقة الصحيحة واعتمادها بشكل دائم.
طريقة طهي البيض الصحيحة
لمن يود معرفة طريقة طهي البيض بشكل صحيح وآمن وفي نفس الوقت يحصل على الفوائد التي توجد في البيض فهذه هي الطريقة الصحيحة:
نحضر الوعاء الذي نستخدمه في سلق البيض ونضع به كمية من الماء وتكون مناسبة. بعد غليان الماء نقوم بوضع البيض في الوعاء ونضيف ملعقة صغيرة من الملح في الوعاء. مدة سلق البيض تبدأ من عشر دقائق وقد تصل إلى عشرين دقيقة ويجب ألا يمر عليها نصف ساعة.
