راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الأربعاء 24 يناير 2024 08:05 صباحاً - هناك اعتقاد شائع أن تناول الحليب مع السمك قد يسبب التسمم بالإضافة الى أنه قد يؤدي الى ظهور بقع وتصبغات على الجلد، لكن هذا لا يعني ان هذا الاعتقاد مثبت علمياً.
- من الناحية العلمية لا يوجد أي دليل يثبت أن شرب الحليب بعد تناول السمك يمكن أن يسبب أي ضرر بصحة الانسان.
الأخبار الأكثر قراءة الان:
الملك سلمان يلغي رسوم التجديد ويسمح بتحويل تأشيرة العمرة إلى إقامة؟؟
سر بكشف لأول مرة .. النجم "كريستيانو رونالدو" بكشف عن أعظم هدية حصل عليها في حياته؟
تركي آل الشيخ يتعرض لضرب مبرح من سيدة سعودية ..لن تصدق من هي تلك السيدة؟
شيء لا يصدقه العقل ... السحر الأسود والشعوذة داخل أشهر جامعة بريطانية؟
بدون رحمة ولا شفقة .. شاب سعودي يقتل أخته وأمه بطريقة وحشية صدمت الجميع؟
مكون طبيعي رخيص ومتوفر بكل منزل يزيل الجير والاصفرار ويجعل أسنانك كأنها لؤلؤة؟
سورة قرآنية قال عنها رسولنا الكريم ﷺ إن من قرأها يوسع الله رزقه ويبعد عنه الفقر ؟
- وأكثر ما يدّل على ذلك أن الكثير من أطباق السمك تُحضر مع اللبن الرائب الذي يعتبر مكوّن أساسي في الوصفة، ومن المعروف أن اللبن الرائب هو واحد من منتجات الألبان.
- لكن رغم ذلك فإن شرب الحليب بعد تناول السمك بفترة قصيرة يمكن ان يسبب عسر الهضم خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مزمنة في المعدة، أي أن هذا الموضوع يختلف من شخص الى آخر.
- يعتبر الحليب من أنواع الأطعمة الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، لذلك فإن عملية هضمه تكون بطيئة.
- بالإضافة الى ذلك فإن السمك بدوره يحتوي على نسبة عالية من البروتين لذلك فإن عملية هضمه بطيئة أيضاً هذا يعني أن تناول الحليب مع السمك يُعتبر ثقيل على المعدة.
يفضل شرب الحليب بعد وقت طويل بعد تناول السمك لتفادي عسر الهضم.
