راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الجمعة 13 أكتوبر 2023 12:59 صباحاً - إذا كنت من عشاق القهوة والكاكاو، فإن كيكة القهوة هي الوصفة المثالية لك وإنها تحلية لذيذة يمكن تقديمها في مناسبات خاصة أو كوجبة مميزة مع فنجان من القهوة وفي هذا المقال نعرض لك كيفية تحضير كيكة القهوة بالتفصيل.
مكونات كيك القهوة
أقرأ أيضاََ:
طريقة عمل كيكة القهوة والكاكاو الشهية في المنزل بألذ طعم سهلة وسريعة
6 ميزات جديدة مع تصميم واتساب الجديد.. تعرف عليها
غبار أسود.. ناسا تكشف عن كارثة جديدة قد تشكل خطرا كبيرا على الأرض
سم قاتل.. 3 علامات إذا وجدتها في الفراخ تخلصي منها فورا
منطقه حساسة في جسد المرأة إذا لمسها الرجل سوف تنهار على الفور وترتمي بحظنه على الفور.. لن تصدقوا ماهي !
ماذا يحدث للجسم عندما تشربون الماء مع الليمون كل يوم في الصباح على الريق.. (تعرف عليها الان)
وداعا للجلد الميت.. طرق تقشير البشرة لإطلالة نضرة
دولة عربية مؤهلة لتصبح قوة عالمية كبرى قريبا بعد اكتشافها مادة نادرة قيمتها تضاهي الذهب.. لن تتوقع من هي؟
معجزة ربانية.. 4 أطعمة تساعد على خفض مستويات السكر في الدم
ضع القرنفل في هذا المكان لمدة ثلاث دقائق فقط قبل النوم وشاهد المفاجئة (طريقة التحضير)
بذور صغيرة سحرية هترجعك في العشرين حتى لو كان عمرك فوق ال60.. مش هتستغني عنها أبداً طوال حياتك!
- 2 كوب دقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلي.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب ماء دافئ.
- كوب ونصف سكر.
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
لسقي وطراوة كيكة القهوة
- كوب حليب ساخن.
- ملعقتان قهوة سريعة الذوبان.
- 2 ملعقة سكر.
مكونات الكريمة
- 3 كوب من الحليب.
- نصف كوب سكر.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقتان دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
الخطوات
- في وعاء كبير، قم بخلط المكونات الجافة معا، وهي الدقيق والكاكاو والقهوة والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر، قم بخفق الزيت والماء والسكر والبيض والفانيليا حتى تحصل على خليط ناعم.
- أضف خليط المكونات الجافة إلى خليط السوائل واخلطهم معا حتى يتمازجوا جيدا.
- صب العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ثم يتم تسويتها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تحققي من النضج بواسطة عود خشبي، إذا خرج نظيفا فإن الكيكة جاهزة.
- أثناء تبريد الكيكة، قومي بتحضير صوص القهوة عن طريق خلط الماء الساخن والقهوة والسكر معا واسكبيه فوق الكيك.
- في وعاء، قومي بخلط جميع مكونات الكريمة معا ثم ضعيها فوق كيك القهوة وضعيها بالثلاجة.
