راس الخيمة - كتابة ياسمين فواز - الاثنين 16 أكتوبر 2023 12:44 صباحاً - كيكة الزبادي هي نوع من الكيك الذي يحتوي على الزبادي كأحد مكوناته الأساسية، الزبادي يعطي الكيك نكهة مميزة ورطوبة عالية، وتعتبر كيكة الزبادي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، فهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كما تعد كيكة الزبادي هي من أشهر أنواع الكيك في العالم وهي سهلة ولا نحتاج إلى الكثير من المكونات، وسنوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل كيك الزبادي السريعة في المنزل. طريقة عمل كيك الزبادي السريعة في المنزل
تكون طريقة عمل كيك الزبادي كالتالي: المكونات:
أقرأ أيضاََ:
تعرف على طريقة عمل كيكة تريلتشا الباردة بدون فرن وبخطوات بسيطة في المنزل
تعرف على طريقة عمل كيك الزبادي السريعة بالمنزل
فتاة سعودية تروي قصة طلبها الطلاق من زوجها بعدما اكتشفت حقيقة منزله وسياراته الفخمة
طريقة طرد الكحة وتقوية جهاز المناعة ومشاكل الجهاز الهضمي في المنزل
تناول هذه العشبة 3 مرات يوميا لمدة شهرين وسيختفي الكوليسترول تماما
هل هاتفك من بينهم؟.. واتساب سيتوقف عن العمل على هذه الهواتف اعتبارًا من هذا التاريخ!!
سم قاتل.. وجبة متوفرة في كل بيت يحذر منها الاطباء لأنها ستقودك الى القبر (تعرف عليها الان)
فرصة لا تعوض.. شراء سيارة تويوتا جراند هايلاندر 2024 في السعودية بأرخص سعر!!
سر خطير للعرسان فقط.. استخدم مسمار واحد من القرنفل بهذه الطريقة يجعله أقوى أضعاف الحبة الزرقاء!!
2 كوب ونصف دقيق. كوب زبادي كوب ونصف سكر. نصف كوب زيت ذرة. 2 بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة باكينج بودر. رشة ملح.
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي القوام. أضيفي الزيت والزبادي والفانيليا واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، واخفقي برفق حتى تمتزج المكونات فقط. صبي الخليط في قالب كيك مُدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في منتصف الكيك. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقديمه.
نصائح يجب اتباعها عند تحضير كيك الزبادي السريعة في المنزل
للحصول على كيك أكثر رطوبة أضيفي 1/2 كوب من الحليب أو عصير البرتقال إلى الخليط. يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكيك مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو القرفة. لتحضير كيك الزبادي بالشوكولاتة أضيفي 1/2 كوب من الكاكاو الخام إلى الخليط الجاف. استخدمي الزبادي العادي أو الزبادي اليوناني. احرصي على أن يكون الزبادي في درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه. لا تبالغي في خفق المكونات السائلة لأن ذلك سيؤدي إلى إخراج الهواء من الخليط مما سيؤدي إلى جفاف الكيك. لا تقلب المكونات الجافة في الخليط السائلة كثيرًا لأن ذلك سيؤدي إلى تكتل الدقيق مما سيؤثر على شكل الكيك وطعمه. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقديمه، حتى تتمكنين من تقطيعه بسهولة.
